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什么是胚芽米
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  什么是胚芽米?东北大米厂家为您解答!胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。因此,可以像白米一样直接蒸着吃。

  胚芽米首先就是保留到大米的胚芽部分,普通大米从生产到消费者手中都需要经过很久才可以,而大米在流转过程中肯定是经过抛光打蜡的,不然的话大米是会生虫的。

  胚芽米一般是指现碾并且保留胚芽的大米,大米的胚芽部分在刮开米壳后会被氧化,从而失去营养成分,只有现碾的胚芽米在碾磨出来后1-15天内食用比较好,不然容易营养流失,或者生米虫。

  以上就是关于胚芽米和东北大米的区别,希望文章对您了解大米有所帮助,同时我厂全体员工也期待与您的合作。

 

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