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东北有机大米需做到“安全”储存
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  这里说的东北有机大米的“安全”储存,是保证大米不发霉,不生虫等问题的发生,储存大米掌握好环境的干燥度和通风度,这样的环境更利于大米的储存。

  大米能否安全储藏,主要取决于水分、温度两个条件,大米的相对安全水分由于各地的气候条件,温湿度、仓房条件不同等因素,各地的相对安全水分值也不同。

  大米储藏受制于外界环境条件的影响,其平衡水分值也会因不同温度、水分数值而变化。在不同温度下,以20℃为中心增减10℃,即在30℃时,平衡水分在散湿的情况下降低0.9%-0.5%,在吸湿的情况下增加0.3%-0.6%,不同滞后作用,20℃时多降到1.2%,30℃时降低到0.9%。

  保持东北有机大米的标准湿度,这样大米的储存对于避免出现霉变,会更加的有利,北方大米煮出的米饭洁白松软,是南北方朋友都喜爱的食物。

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