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香菇牛肉粥的做法
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  准备食材:粳米50克、牛肉60克、香菇3个、食盐1/2茶匙、葱1根,吉林东北大米饭一碗。
  做法:
步骤1:将大米淘洗干净,香菇放入清水泡软。
步骤2:将香菇去掉蒂头,切成香菇条,葱洗干净切成葱花,牛肉稍微浸泡在清水中,然后捞起切成肉丝。
步骤3:大米倒入锅中,以大米:清水=1:4或1:5倒入清水,将大米煮开花成米粥。
步骤4:粥煮开之后,放入切好的香菇条煮10分钟。
步骤5:放入牛肉丝。
步骤6:当煮到牛肉完全变色的时候,调入盐,稍微滚煮一下,出锅,撒上葱花即可。
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