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制作酱油炒饭的做法
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 使用酱油制作吉林东北大米是比较家常的做法,主料鸡蛋2个、玉米30g、胡萝卜150g、青豆20g、盐1g、生抽15g、老抽少许、油20g、白米饭1碗、蚝油1勺。
酱油炒饭的做法:
1..胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用。
2.胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中,煮3-5分钟捞出。
3.米饭放入锅中蒸熟。
4.锅中放油,磕入鸡蛋炒熟盛出。
5.锅中再加一点点油,倒入火腿丁炒出香味,再倒入蔬菜丁翻炒均匀,加入米饭炒散。
6.加入蚝油、老抽、生抽,翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。关火撒入葱花,
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